Thăn Heo Cuốn Cải Hấp – Món Ngon Mỗi Ngày

Món thăn heo cuốn cải hấp với màu xanh mát của rau cải nhồi nhân thịt nhiều dinh dưỡng, không những “ngon mắt” mà còn ngon miệng. Hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn mỗi ngày cho gia đình nhé bạn.
1. Nguyên Liệu
– Cốt lết bỏ xương 300g
– Giò sống 70g
– Trứng gà ta 1 quả
– Cà rốt 1 củ
– Nấm mèo 5g
– Nấm hương 10g
– Lá cải xanh 10 lá
– Hành tím băm, hành lá
– Gia vị các loại

2. Sơ Chế
– Thịt heo cắt lát dày 1cm, dần thịt mỏng ra.
– Cà rốt cắt que nhỏ dài bằng chiều ngang của miếng thịt.
– Cải xanh: để riêng phần lá, phần cọng cắt que như cà rốt.
– Nấm mèo, nấm hương ngâm mềm, cắt nhỏ.
– Đun sôi nước, nêm 1/2m thuốc muối ( baking soda), cho cọng cải và lá cải vào chần, sau cùng chần cà rốt rồi vớt ra. Baking soda giúp cho cải giữ được màu xanh tự nhiên khi chần với nước sôi.
– Phi hành tím băm với dầu ăn, cho nấm vào xào thơm rồi trộn cùng giò sống, ướp thêm 1m nước mắm, 1/2m bột ngọt, 1/3m tiêu. Nấm giúp cho phần nhân thơm và ngon hơn
– Trứng gà tráng mỏng, cắt bản vuông bằng miếng thịt.
M: muỗng canh – m: muỗng cafe

3. Chế Biến
– Cuốn thịt: trải miếng thịt đã dần ra mặt thớt phẳng, phết 1 lớp giò mỏng đã tẩm ướp gia vị ban đầu, tiếp đến là lớp trứng tráng, đặt cà rốt và cọng cải xanh ở giữa và cuốn chặt tay. Dùng phần lá cải bọc lại bên ngoài cuốn thịt.
– Hấp: xếp cuốn thịt vào nồi, hấp khoảng 10 phút ( tính từ khi nước bắt đầu sôi), lấy ra cắt lát dày 1.5cm.

4. Trình bày
– Xếp cuốn thịt ra dĩa, khi ăn chấm kèm với nước tương.

thăn heo cuốn cải hấp - magiamgiasvn.com

Vậy là chúng ta đã chế biến xong món thăn heo cuốn cải hấp rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình nhé !

Các bạn nhớ lưu trang và theo dõi website thường xuyên để cập nhật các món ngon mỗi ngày nhé !

Website chia sẻ mã giảm giá, voucher giảm giá khi mua sắm trực tuyến tại Lazada, Tiki, Shopee, Lotte,… và các trang thương mại điện tử, dịch vụ du lịch, khách sạn khác.

Thăn Heo Cuốn Cải Hấp

HOT VOUCHER NGÀY 20/07/2018

Combo Gà nướng cho 2 người no say – Gà Cái Bang

Combo Gà nướng cho 2 người no say - Gà Cái BangVoucher điện tử của Nhom Mua
Giá khuyến mãi: 149.000 ₫
Giá gốc: 212.000 ₫-30%
Thời hạn sử dụng: 16/07/2018
Khu vực áp dụng: Hồ Chí Minh

Gà Cái Bang nằm trên đường Hồ Biểu Chánh – P. 11 – Q. Phú Nhuận, là điểm ẩm thực thú vị thu hút nhiều thực khách muốn khám phá và trải nghiệm các món ăn chính mang đậm phong cách đồng quê, mộc mạc.
Thiết kế không gian lịch sự, thoáng đãng, bàn ghế tre sắp xếp khoa học rất thích hợp cho các nhóm bạn, gia đình hoặc công ty liên hoan, hội họp.
Thực đơn đa dạng với còn món gà được chế biến theo nhiều cách khác nhau đậm đà, thơm ngon: gà nướng chanh dây, mật ong, chân gà hấp thái, gà ngũ vị da giòn, xôi thập cẩm,…
Nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo…xem tiếp

Nơi bán: LAZADA


Bình Luận

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Đăng ký  
Thông báo cho