Tôm Sú Kho Lá Quế

Tôm kho thấm vị mặn mà của nước mắm, kèm với mùi thơm của lá quế, ăn cùng với cơm trắng thì thật là tuyệt vời.
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món Tôm sú kho lá quế ngon hết sảy con bà bảy luôn nhé.
1. Nguyên Liệu
– Tôm sú (bỏ đầu, vỏ, chừa đuôi): 250g
– Lá quế: 30g
– Hành tím lột vỏ: 10 củ
– Tỏi lột vỏ: 10 tép
– Ớt hiểm: 3 trái
– Đậu phộng rang: 1 muỗng canh
– Dầu ăn, dầu điều, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt

2. Sơ Chế:
– Tôm sú xẻ dọc sống lưng lấy chỉ đen ( làm như vậy khi kho tôm sẽ thấm gia vị hơn và nở bung ra trông đẹp mắt hơn )
– Lá quế cắt sợi nhỏ
– Hành tím, tỏi và ớt hiểm đập dập
– Ướp tôm với 1 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng tiêu, trộn đều. Sau đó thêm hành tỏi, ớt hiểm đập dập, 1/2 phần lá quế thái sợi vào trộn đều ( khi ướp lá quế cùng với tôm sẽ giúp cho tôm ngấm mùi lá quế hơn )

2. Chế Biến:
– Cho 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh đường vào nồi và thắng caramel cho sệt lại, nhớ là thắng trong lửa cho và tập trung để đường không bị cháy đen nhé các bạn, nếu không sẽ làm mất đi màu vàng óng của tôm.
– Sau đó cho tôm đã ướp gia vị vào xào ( khoảng 5 phút) , thêm 2 muỗng canh nước vào và kho đến khi thịt tôm săn lại, thấm đều gia vị, nước kho sệt lại.
– Rắc 1/2 phần lá quế cắt sợi còn lại vào nồi.

3. Cách Trình Bày:
– Cho tôm sú kho lá quế ra đĩa, rắc đậu phộng rang và ngò rí lên mặt.
– Dùng nóng với cơm trắng, rau sống. Món này ăn kèm với các món canh củ rất ngon và hợp vị.
– Ướp trước 1/2 lá quế thái sợi sẽ giúp thịt tôm ngấm mùi lá quế hơn, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

tôm sú kho lá quế - magiamgiasvn.com

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình nhé !

Nếu thấy thông tin bổ ích các bạn hãy lưu trang và ghé thăm website thường xuyên để cập nhật các món ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé !

Website chia sẻ thông tin khuyến mãivoucher hot mỗi ngày khi mua sắm online tại Lazada, Tiki, Shopee, Vuivui, Adayroi, Yes24, Lotte và nhiều trang thương mại khác !

Tôm Sú Kho Lá Quế

Chuyên Mục Phim Chiếu Rạp

Hai thành viên S.H.I.E.L.D gần như chắc chắn sống sót sau ‘Avengers 4’

Hai thành viên S.H.I.E.L.D gần như chắc chắn sống sót sau ‘Avengers 4’Bản danh sách diễn viên của “Spider-Man: Far from Home” (2019) có lẽ đã hé lộ số phận của Nick Fury và Maria Hill sau trận đại chiến ở “Avengers 4” (2019)
Theo trang Vulture, Samuel L. Jackson và Cobie Smulders sẽ xuất hiện trong bộ phim riêng thứ hai về Người Nhện (Tom Holland) do Marvel Studios và Sony hợp tác sản xuất. Mang tựa đề Spider-Man: Far from Home, tác phẩm lấy xuất phát điểm thời gian chỉ khoảng nửa tiếng đồng hồ sau đoạn kết của Avengers 4.

Thông tin có lẽ đã làm lộ số phận của Nick Fury và Maria Hill – hai nhân vật cộm cán của tổ chức S.H.I.E.L.D. ở MCU – sau đoạn kết của bom tấn 2019.

Trừ phi họ xuất hiện ở một trường đoạn hồi tưởng nào đó, bộ đôi gần như chắc chắn sẽ sống sót sau trận đại chiến giữa các siêu anh hùng và Thanos (Josh Brolin)…


Bình Luận

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Đăng ký  
Thông báo cho